Torrejas caseras

Aquí tenemos unas estupendas torrejas caseras cocinadas por Pamela.

Ingredientes:
- 1/4 taza de brandy
- 1 cdita de canela en polvo
- 5 bolitas de pimienta dulce
- 5 clavos de olor
- 2 ramas de canela
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 pilon de Chancaca / Panela (aprox. 2 libras / 1 kilo)
- 3 huevos
- 1 1/2 taza de leche
- 380 grs de pan de leche.
- 1 cajita de pasas