Revuelto de gulas y pimientos.

 Un rico revuelto de gulas y pimientos al que además añadimos tomate para que nos quede más jugoso si cabe. Una receta que completamos con un sofrito previo y que sazonamos con pimienta blanca y pimentón dulce. Acompañamos de pan tostado o picatostes o lo que tengamos más a mano. El caso es disfrutar comiéndolo como nosotros hicimos en casa:
 

► Ingredientes de la receta:

6 huevos
250 gr. de gulas
300 gr. de pimientos asados
Una lata de tomate natural troceado (400 gr.)
Pimienta blanca
Pimentón dulce
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Perejil fresco
Sal marina
Aceite de oliva