Ensaladilla Rusa de España.

En este vídeo te enseño cómo hacer la Ensaladilla Rusa Española, una receta fácil y rápida en la que utilizo los ingredientes más clásicos de esta receta española, aunque tiene muchas variantes, y puedes hacerla con los ingredientes que más te gusten. Además te enseño algunos trucos para ahorrar tiempo y que la receta podamos hacerla de forma muy rápida y fácil. También algún que otro truco más para aportarle mucho sabor y originalidad a nuestra ensaladilla.

La Ensaladilla rusa española es una receta muy apreciada por su frescura, en una clásica ensalada de patata ó de verano, aliñada con ingredientes que le aportan frescura y ligan la patata con el resto de ingredientes, adquiriendo mucho más sabor cuando está reposada, es decir, hacerla con antelación de un día para el otro sería ideal para disfrutar de ella, aunque recién hecha la Ensaladilla está también riquisíma.

La Ensaladilla Rusa, puede servir como tapa ó entrante, plato principal, o incluso como guarnición para carnes, pescados ó verduras.

Aquí te dejo los ingredientes para 4 personas:

3 PATATAS.

2 ZANAHORIAS.

50 Gramos de Guisantes congelados.

3 Huevos Frescos.

150 Gramos de Atún en conserva escurrido (3 latas pequeñas).

50 Gramos de Pimiento Morrón en conserva.

3 o 4 Pepinillos en Vinagre.

20 Aceitunas Rellenas.

250 Gramos de Mayonesa.

10 Tallos de Cebollino (opcional).

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Sal al gusto.