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Ensaimada rellena.
La tradicional ensaimada mallorquina, pero rellena de cabello de ángel.
Ingredientes:
-Cabello de ángel. Aquí tienes la receta: https://ComeLandia.com/videos/ver-video/cabello-angel
-500gr de Harina,
-4gr de Sal,
-90gr de azúcar,
-2 huevos.
-20 gr de levadura,
-30gr de azúcar glas,
-30gr de manteca de cerdo.