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Arroz con leche cremoso.
Otra receta tradicional, de las de toda la vida. Además, veremos un truco para que quede cremoso, sin añadir ningún ingrediente como nata, o similar.
Ingredientes:
100gr de arroz redondo.
1l de leche.
1 trozo de cáscara de naranja.
1 trozo de cáscara de limón.
1 rama de canela.
70gr de azúcar.
10gr de mantequilla.
Canela en polvo.