Huevos al Cielo con jamón.

Una receta a base de huevos fritos, con su yema liquida y envueltos en una deliciosa bechamel con trocitos de jamón, que en cada bocado sin duda te lleva al cielo del placer.
Es una receta que no tiene dificultad y que a todos les va a sorprender por su delicioso sabor y por la sorpresa que te llevas al cortar esta delicia y ver como se extiende la yema de huevo sobre el plato, donde después untaras cada trocito ante de llevarlo a la boca.

¡¡Ummmm que rico!!

Ingredientes de los Huevos al Cielo con jamón:
4 Huevos 600 ml (2 y 1/2 Cups).
Leche 50 g (1/4 Cup) .
Harina de trigo común o de todo uso.
50 g (1/4 Cup) Aceite de oliva virgen extra.
1/2 Cebolla mediana rallada.
50 g Jamón Serrano picado muy menudo.
Al gusto Nuez Moscada rallada.
Pimienta negra recién molida al gusto.
Al gusto Sal.
1 – 2 Huevos Para rebozar.
Pan rallado.
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír.